Posted on

Dieta hollywoodzka – na czym polega? Jak stosować?

BioTrendy - Dieta Hollywoodzka

Dieta hollywoodzka (zwana również amerykańską), jak wynika z samej nazwy, jest to dieta stosowana przez gwiazdy i celebrytów – piosenkarzy, aktorów, modeli etc. Ten dość kontrowersyjny plan żywieniowy został opracowany przez doktora Johana Hempere’a. Prezentowana dieta cechuje się skrajnie niską podażą kalorii. Plan żywieniowy składa się głównie z owoców i warzyw. Niewielka ilość spożywanych kalorii przekłada się na niemal natychmiastowe efekty – szybką utratę zbędnych kilogramów 1.

Efekty diety hollywoodzkiej widoczne są niemal od razu. Pełna kuracja, a więc 3-tygodniowy plan żywieniowy pozwala nam zrzucić do 6 kilogramów. Uwaga! Dieta hollywoodzka klasyfikuje się jako tzn. dieta alternatywna („Dieta alternatywna – określa sposób żywienia, odmienny dla danej społeczności, charakteryzujący się świadomą rezygnacją ze stosowania niektórych rodzajów pokarmów, specyficznym doborem produktów spożywczych i metod ich przygotowania do spożycia oraz niekiedy szczególnym reżimem żywienia” 2). Jako że jest ona monoskładnikowa (bazuje głównie na jednym produkcie bądź grupie produktów, w przypadku prezentowanego jadłospisu na owocach) już po krótkim czasie może nas zmęczyć bądź znudzić.

PROGRAM DIETY

Dieta hollywoodzka przeznaczona jest na 3 tygodnie. Głównym warunkiem diety hollywoodzkiej jest jedzenie codziennie dwóch świeżych ananasów, a także picie co najmniej dwóch litrów niegazowanej wody mineralnej. Prezentowany plan żywieniowy wymusza na nas spożywanie od 1200 do 1500 kalorii w pierwszym tygodniu, zaś w każdym kolejnym o 200 mniej. Jeżeli do tej pory przyjmowaliśmy więcej, powinniśmy stopniowo zmniejszać ich podaż. Regularne obniżanie kalorii o 50 np. co pięć dni pozwoli nam uniknąć efektu jo-jo w przyszłości.

Zabrania się spożywania owoców z puszki!

W przypadku diety hollywoodzkiej niezwykle ważne jest zachowanie odpowiedniej przerwy między posiłkami. Jeśli chodzi o spożywanie owoców przerwa pomiędzy jednym, a drugim owocem winna wynosić jedną godzinę, zaś między owocem, a posiłkiem, w którym znajduje się mięso – dwie godziny.

Między posiłkami winniśmy wypić co najmniej dwa litry niegazowanej wody mineralnej (łącznie).

Po zakończeniu 3-tygodniowej diety należy przejść na tzn. program stabilizacyjny celem uniknięcia efektu jo-jo 3.

Dieta hollywoodzka - na czym polega? Jak stosować?

JADŁOSPIS PODCZAS DIETY

Jadłospis w diecie hollywoodzkiej nie jest zbytnio zróżnicowany. Przez cały okres jej trwania należy spożywać ściśle określone produkty. Dieta amerykańska opiera się przede wszystkim na owocach i warzywach. W codziennym jadłospisie nie powinno zabraknąć również:

  • Chleba chrupkiego i razowego;
  • Świeżego mięsa oraz chudych ryb;
  • Niskokalorycznych, białych serów oraz jogurtów naturalnych;
  • Drożdży;
  • Kiełków.

Stanowczo zabrania się spożywać w czasie diety jajek, mleka, cukrów, tłuszcz zwierzęcych, białego pieczywa, soli, kawy, słodyczy, alkoholu, produktów przetworzonych, fast-foodów. W pierwszym tygodniu diety hollywoodzkiej dozwolone jest spożywanie wyłącznie świeżych owoców. Poza ananasem mogą być to: maliny, brzoskwinie, śliwki, truskawki, wiśnie. Dopiero od drugiego tygodnia możemy uzupełnić codzienny jadłospis o warzywa, produkty zbożowe, chude mięso, chude sery, pieczywo i ryby.

Uwaga! Śniadanie w diecie hollywoodzkiej jest takie samo w każdym dniu diety – bez wyjątku!

PRODUKT ILOŚĆ W MIARACH DOMOWYCH ILOŚĆ W GRAMACH LUB MILILITRACH WARTOŚĆ ENERGETYCZNA POSIŁKU (KCAL)
PIERWSZE ŚNIADANIE Ok. 270 kcal
Czarna herbata bez cukru 1-2 filiżanki 250-500 g Ok. 6-9 kcal
Pomarańcza bądź jabłko 1 szt. 230 g 100 kcal
Indyk 120 g 120 kcal
Sucharek 1 szt. 10 g 40 kcal
DRUGIE ŚNIADANIE 300 kcal
Ananas świeży 1 szt. 620 g 300 kcal
OBIAD 300 +/- 50 kcal
Sok pomarańczowy, grapefruitowy bądź pomidorowy Szklanka 250 ml 100 kcal
Pieczony bądź gotowany dorsz Filet 200 g 156 kcal
Surowy seler z sokiem z cytryny 100 g 21 kcal
Herbata bez cukru Filiżanka 150 g 3 kcal
PODWIECZOREK 300 kcal
Ananas świeży 1 szt. 620 g 300 kcal
KOLACJA 300 +/- 50 kcal
Jogurt naturalny ½ szklanka 150 ml 80 kcal
Pieczywo tostowe 1 kromka 30 g 92 kcal
Jabłko 1 szt. 180 g 94 kcal
Rzodkiewka 5 szt. 75 g 12 kcal
Chudy biały ser 50 g 50 kcal
ŁĄCZNIE 1200-1500 kcal

Dodatkowo: minimum 1.5 litr wody mineralnej niegazowanej każdego dnia

Przykładowy jadłospis I 4:

    Śniadanie: Filiżanka chudego twarożku plus pół grahamki.
    II śniadanie: Pół szklanki kiełków plus 2 kromki chleba razowego plus 50 g pieczonego schabu.
    Obiad: Jedna kromka chleba razowego plus mały kawałek mięsa z grilla plus pół szklanki kiełków plus posiekana cebula.
    Podwieczorek: Mały jogurt naturalny 0% z otrębami.
    Kolacja: Sałatka: groszek plus kapusta pekińska plus pomidory plus ogórek posypana otrębami.
    Przed snem: Napój drożdżowy od 5 dni do 3 tygodni w zależności od długości trwania diety.

Przykładowy jadłospis II 5:

    Śniadanie: Kubek jogurtu naturalnego, 2 łyżki otrąb, 3 orzechy włoskie, 4 plastry ananasa
    II śniadanie: Kromka chleba pełnoziarnistego, 2 łyżki chudego twarożku, 3 łyżki dowolnych kiełków
    Obiad: Kurczak w sosie koperkowo-brzoskwiniowym z łyżką ryżu. Składniki (dla 2 osób): 30 dag piersi kurczaka, pęczek włoszczyzny, 3 brzoskwinie, pół pęczka koperku, łyżka jogurtu, sól. Sposób wykonania: włoszczyznę umyj, pokrój, zalej litrem posolonej wody. Włóż pierś kurczaka, ugotuj do miękkości. Wyjmij mięso, pokrój w kostkę. Do połowy wywaru dodaj brzoskwinie, zagotuj, zmiksuj razem z włoszczyzną. Przypraw sos koperkiem i jogurtem. Włóż mięso do sosu.)
    Podwieczorek: Kilka truskawek z 2 łyżkami jogurtu, napój drożdżowy z kilkoma listkami mięty.

Przykładowy jadłospis III 6:

    Śniadanie: zmiksuj 4 łyżeczki ziaren pszenicy z łyżką miodu, sokiem z cytryny, łyżeczką naturalnego jogurtu i 3 orzechami laskowymi lub pomarańcza i garść innych owoców
    II Śniadanie: 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego lub razowego, 1/2 szklanki kiełków lub 100 g chudego białego sera, 50 g wędzonej chudej ryby
    Obiad: 150 g filet z dorsza, 1 kromka chleba pełnoziarnistego, 1/2 główki sałaty lub ryż z pomidorami (2 sztuki) zapieczony, z natką pietruszki, cebulą i drobiną tartego sera
    Podwieczorek: jogurt naturalny lub kefir lub maślanka (1 szklanka) z otrębami lub sałatka owocowa- kilka winogron, 1/2 mandarynki, kiwi
    Kolacja: 2 szklanki warzyw – surowych lub duszonych z sosem winegret z 2 łyżkami otrąb lub kromka pieczywa chrupkiego z plasterkiem chudej wędliny.

PRZECIWWSKAZANIA

Wydaje się, że dieta hollywoodzka jest bardzo restrykcyjna. Bez wątpienia jest to mylny osąd. Najtrudniejszą fazę stanowi pierwszy tydzień, gdzie zmuszeni jesteśmy do jedzenia wyłącznie samych owoców. W kolejnych dniach nasza dieta zostaje uzupełniona o niezbędne miko- i makroskładniki, a także witaminy, a co za tym idzie, organizm zostaje zaopatrzony we wszystkie niezbędne do prawidłowego działania składniki. Diety hollywoodzkiej nie powinny stosować osoby borykające się z chorobami przewlekłymi – głównie układu pokarmowego, serca, nowotworami. Plan żywieniowy nie nadaje się również dla osób, które w ciągu ostatniego roku walczyły z anemią bądź znaczną awitaminozą. Wprawdzie dieta hollywoodzka nie ogranicza w skrajny sposób podaży kalorii, nie powinna być łączona z wzmożoną aktywnością fizyczną. Zaleca się jednak w fazie stabilizacyjnej powrót do treningów. Diety hollywoodzkiej nie powinny stosować osoby mające uczulenie na ananasy, grejpfruty, śliwki, truskawki, jabłka bądź jakiekolwiek inne składniki planu żywieniowego 7.

MOŻLIWE DZIAŁANIA NIEPOŻĄDANE

Każda dieta może wykazywać skutki uboczne. Tak naprawdę wszystko zależy od naszych indywidualnych predyspozycji. Nie da się ukryć, że dieta hollywoodzka może doprowadzić do wyniszczenia organizmu, dlatego też nie wolno stosować jej dłużej niż trzy tygodnie. Dieta gwiazd wydaje się prosta, aczkolwiek wcale nie jest przyjemna. Liczne wyrzeczenia mogą w znaczący sposób odbić się na naszej psychice. Prezentowany plan żywieniowy może doprowadzić do zasłabnięć, zawrotów czy bólów głowy, omdleń. Wraz z upływem kolejnych dni diety możemy zaobserwować wyraźny spadek formy oraz pogarszające się stopniowo samopoczucie. Dodatkowo, może pojawić się ciągłe uczucie głodu. Po 2-3 tygodniach możemy być zmęczeni i mieć znaczne problemy z koncentracją.

BIBLIOGRAFIA:

Dieta Cambridge - na czym polega? Jak stosować?

Powyższe opracowanie przedstawia wiedzę i poglądy jej autorów według stanu na dzień sporządzenia niniejszego opracowania, które zostało przygotowane z zachowaniem należytej rzetelności oraz staranności przy utrzymaniu zasad metodologicznej poprawności, a także obiektywizmu na podstawie ogólnodostępnych informacji, pozyskanych ze źródeł wiarygodnych według serwisu BioTrendy.pl w dniu publikacji opracowania. Serwis BioTrendy.pl nie gwarantuje jednakże ich kompletności oraz dokładności, w szczególności, w przypadku, gdyby informacje na podstawie, których wspierano się przy sporządzaniu powyższego opracowania okazały się niekompletne, niedokładne lub nie w pełni odzwierciedlały stan faktyczny. Serwis BioTrendy.pl nie ponosi odpowiedzialności za decyzje podjęte na podstawie niniejszego opracowania, ani za szkody poniesione w wyniku tych decyzji. Powielanie bądź publikowanie w jakiejkolwiek formie niniejszego opracowania, lub jego części, oraz zwartych w nim informacji, czy wykorzystywanie materiału do własnych opracowań celem publikacji, bez uprzedniej, pisemnej zgody właścicieli serwisu BioTrendy.pl jest zabronione. Powyższe opracowanie stanowi utwór i jest prawnie chronione zgodnie z Ustawą z 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83 z późn. zm.).Protected by Copyscape