Tamaryndowiec malabarski inaczej Garcinia cambogia (łac. Garcinia gummi-gutta) jest niezwykłą rośliną zawierającą obecnie pożądany związek – Garcinol camboginol. Jest naturalnym, roślinnym polifenolem występującym w roślinach z rodziny Guttiferae, z rodzaju Garcinia. Drzewa te rosną przede wszystkim w tropikalnych regionach Azji i Afryki. Z ponad dwustu znanych gatunków Garcinia, aż trzydzieści pięć występuje na terenie Indii […]

Piperyna to organiczny związek chemiczny (alkaloid) powszechnie występujący we wierzchniej warstwie owoców czarnego pieprzu (Piperis nigri). W literaturze przedmiotu opisywana jest jako bezbarwna lub kremowo żółta, krystaliczna substancja, rozpuszczalna w benzynie, chloroformie, etanolu, eterze dietylowym oraz w pirydynie. Jej związek chemiczny ma wzór: C17H19NO3. Sam owoc pieprzu czarnego zawiera od 5.2% do 13.3% piperyny i […]

L-karnityna jest organicznym związkiem chemicznym, który w organizmie człowieka syntezowny jest w nerkach, wątrobie i mózgu z dwóch aminokwasów: lizyny oraz metioniny. Ze względu na powinowactwo do układów transportujących tylko enancjomer L-karnityny wykazuje aktywność biologiczną. Powyższy związek pełni różnorodne zadania – głównie uczestniczy w metabolizmie lipidów. Etap spalania lipidów zaczyna się od przyłączenia do karboksylowych […]

Pokrzywa indyjska (Coleus forskohlii, łac. Plectranthus barbatus) to roślina z rodziny pokrzywowców, pozyskiwana z terenów Azji Południowo-Wschodniej. Prezentowane ziele zawdzięcza swoją oficjalną nazwę wybitnemu, XVIII-wiecznemu, fińskiego botanikowi Peterowi Forskali. Ta szczególnie ceniona w dzisiejszych czasach, roślina lecznicza była już dawien dawno stosowana w medycynie hinduskiej oraz ajurwedyjskiej (pod nazwą Makandi lub Mayani). Pokrzywa indyjska zyskała […]

Resweratrol to organiczny związek chemiczny pochodzenia roślinnego, zaliczany do grupy flawonoidów, o budowie stilbenu. Jego wzór sumaryczny zapisuje się jako: C14H12O3. Występuje w postaci dwóch izomerów geometrycznych: cis i trans 3. Trans jest stilbenem fenolowym powszechnie występującym w wielu roślinach m.in. winoroślach i owocach, a w szczególności winorośli właściwej. Druga forma resweratrolu – cis – […]